Zašto voda iz slavine ima drugačiji okus na različitim mjestima?
Kakav je okus vode iz slavine u vašem gradu? Je li slatko i čisto ili slano i gorko?
Međutim, jeste li se ikada zapitali zašto je voda na nekim mjestima slana i gorka? I voda za piće na nekim mjestima ima malo slatki okus? Što određuje okus vode?
U prirodi doista postoje "malo slatki" izvori vode. To nije učinak zaslađivača, već okus koji stvara kombinacija elemenata u tragovima. Općenito, visoka alkalnost (visok sadržaj iona bikarbonata) i određeni mineralni ioni kao što su ioni kalcija i magnezija imat će bolji okus i slatki osjećaj.
Glavni čimbenici koji utječu na okus vode
1. Mineralizacija
Mineralizacija (TDS) se odnosi na zbroj karbonata, bikarbonata, klorida, sulfata, nitrata i raznih natrijevih soli metala kao što su kalcij, magnezij, aluminij i mangan u vodi, odnosno ukupne otopljene čvrste tvari u vodi. Što je veća koncentracija, to je više nečistoća u vodi i okus je gušći i grublji.
2. Tvrdoća
Tvrdoću vode određuje koncentracija iona kalcija i magnezija. Voda iz različitih regija ima različite sadržaje iona kalcija i magnezija. Na primjer, koncentracije iona kalcija i magnezija u europskoj vodi iz slavine vrlo su visoke. Ako je koncentracija magnezijevih iona previsoka, voda će imati gorak okus (Sachsova gorka voda u Češkoj). Japan ima mnogo kiše, a izvor vode su uglavnom slojevi niske gustoće i visoke propusnosti. Stoga je voda iz slavine u Japanu niske tvrdoće i dobrog je okusa kada se pije izravno.
3. Salinitet
Slanost se određuje koncentracijom natrijevih iona u vodi. Voda s visokom koncentracijom natrijevih iona imat će slan okus. Obično koristimo indikator od 20 mg/L za procjenu koncentracije natrijevih iona. Ako premaši ovu vrijednost, voda neće biti tako slatka.
4. Temperatura
Temperatura vode također će utjecati na okus vode. Ledena voda može potisnuti okus određenih nečistoća u vodi, ali na sobnoj temperaturi ili vrućoj vodi, okus tih nečistoća će biti pojačan. Osim toga, kad je vrijeme vruće, ledena voda može rashladiti ljudsko tijelo, pa subjektivno smatramo da je ledena voda osvježavajućeg i slađeg okusa.
5. Svježina
Aktivna voda ima manje molekula vode, poznata kao živa voda; statična voda ima veće molekule vode, poznate kao mrtva voda. Okus žive i mrtve vode također je potpuno različit. Živa voda: fina, živa, svježa i jake propusnosti; mrtva voda: malo, gruba i zagušljiva. Na primjer, ako pijete svježu planinsku izvorsku vodu, osjećat ćete se osvježeno i svježe.
Ipak, nije preporučljivo piti planinsku izvorsku vodu. Izvor planinske izvorske vode uglavnom je plitka voda. Većina vodozahvata ima jednostavno okruženje, bez dezinfekcije i filtracije. Broj kolonija, koliformnih bakterija i teških metala može premašiti standard. Nemoguće je prosuditi je li kvaliteta vode kvalificirana samo na temelju izgleda. Mora se ispitati i filtrirati prije pijenja.
Voda iz slavine koju obično koristimo je voda iz izvora vode koju postrojenje za vodu crpi kroz pumpu za vodu. U skladu s relevantnim standardima, obrađuje se taloženjem, filtracijom, dezinfekcijom i drugim procesnim procesima, te se na kraju transportira na različita područja putem crpne stanice za distribuciju vode.
Iako proces obrade ima stroge zahtjeve i kontrolu, izvor vode svakog grada dolazi iz različitih voda, a mineralizacija, tvrdoća itd. su različite. Na projekt vodoopskrbe također će utjecati temperatura okoline, vodoopskrbni cjevovodi itd., tako da će voda iz slavine u različitim gradovima imati različite okuse.
Sve dok zadovoljava "Nacionalne standarde higijene vode za piće", voda iz slavine može se piti izravno. Budući da voda iz slavine može imati rizik od sekundarne kontaminacije tijekom transporta, preporučuje se da vodu prokuhate prije pijenja.
Rastuća potražnja za sigurnom i zdravom pitkom vodom potaknula nas je da razvijemo naše poslovno područje fokusirajući se na opremu za pitku vodu. Xiamen Smart Water Tech. želi biti izvrstan brand u
– Instant dozator tople vode
– Hladnjak vode ispod sudopera
– Slavina za kipuću vodu
– Slavina za hladnu vodu
– Slavina za gaziranu vodu
– Kuhinjska slavina za vodu
– Filter za vodu
– Ulošci filtera za vodu
Svjesni smo važnosti sigurnosti vode za piće za javno zdravlje. Stoga sigurnost, zdravlje, praktičnost i zaštitu okoliša smatramo temeljnim vrijednostima inovacije i nastojimo osigurati da svatko može jednostavno uživati u sigurnoj i zdravoj vodi za piće.
