Zašto Kinezi vole piti vruću vodu?
"Zašto Kinezi piju toplu vodu?" jedno je od najčešće pretraženih pitanja o kineskoj kulturi o Bingu.
Za mnoge autsajdere kineska sklonost vrućoj vodi može biti zbunjujuća. Za razliku od zapadnih zemalja, gdje se hladna pića obično poslužuju uz obroke, u Kini je više tipično ponuditi vruću šalicu čaja.
Ako pitate kinesku osobu zašto preferira toplu vodu, često će reći da je to zato što je to dobro za njihovo zdravlje. Ako u Kini prehladite, ljudi će vam vjerojatno savjetovati da popijete više vruće vode, uvjeravajući vas da ćete se brzo oporaviti.
Međutim, topla voda ne znači nužno kipuću vodu. U većini slučajeva pijemo kuhanu, ali mlaku vodu.
Gotovo svaki školski, poslovni i vladin ured u Kini ima dozator tople vode za piće.
Ovi dozatori dolaze u raznim veličinama, u rasponu od kompaktnih modela koji se uklapaju u kuhinjski pult do velikih jedinica koje zahtijevaju namjensku kotlovu.
Dizalica za vruću i hladnu vodu (u željezničkoj stanici, aerodrom, škola, ured)
Zašto Kinezi vole piti vruću vodu?
Pijenje vruće vode duboko je ugrađeno u kinesku kulturu. Istražimo razloge ove dugogodišnje tradicije.
Povijesni razlozi
Ostati zdrav
Kao i mnoge rane civilizacije, i drevna kineska sela izgrađena su u blizini rijeka radi jednostavnog pristupa vodi. Međutim, prirodni izvori vode sadržavali su milijune mikroorganizama koji bi mogli uzrokovati bolest.
Kinezi su vjerovali da je kipuća voda najjednostavniji način ubijanja štetnih bakterija.
U 1930 -ima, kada je nacionalistička vlada konsolidirala moć, pokrenula je novi životni pokret, koji je, između ostalih inicijativa, potaknuo ljude da piju toplu vodu jer se smatra čistijom.
Godine 1952., komunistička vlada je dalje promovirala javnozdravstvene kampanje zagovarajući za potrošnju tople vode, oblikovajući navike generacija.
Održavajući se toplo
Prije izuma centralnog grijanja, toplo tijekom oštrih zima u drevnoj Kini bilo je izazovno. Pijenje vruće vode postalo je praktičan način zadržavanja tjelesne topline.
Tradicionalna kineska medicina
Možda je najznačajniji razlog zašto je ova navika stoljećima izdržala njegov temelj u tradicionalnoj kineskoj medicini (TCM).
Najraniji poznati tekst na TCM -u,Huangdi Neijing, napisano više od 2, 000 godina, opisuje toplu vodu kao učinkovit način reguliranja zdravlja.
Temeljni princip TCM je ravnoteža između Yin (hladno) i Yang (vruće). Vjeruje se da neravnoteža uzrokuje razne tegobe. Smatra se da pijenje vruće vode pomaže u održavanju ove ravnoteže regulirajući unutarnju temperaturu tijela, što dovodi do boljeg cjelokupnog zdravlja.
Znanstveni dokazi
Iako tradicionalna kineska medicina ističe prednosti pijenja vruće vode, znanstvena istraživanja također su pokazala da može imati pozitivne učinke na tijelo.
Prema studiji objavljenoj uČasopis za prirodne znanosti, biologiju i medicinu, pijenje tople vode može poboljšati probavu i cirkulaciju, ublažiti zagušenje, pa čak i pomoći u gubitku kilograma.
Suprotno tome, pijenje hladne vode može imati negativne učinke, poput uzroka suženja krvnih žila i dovođenja u probavne probleme.
U nekim slučajevima, konzumiranje hladne vode također može povećati rizik od respiratornih infekcija, posebno kod osoba sa oslabljenim imunološkim sustavom.
Kulturne razlike u navikama pijenja
Pa, zašto Kinezi preferiraju toplu vodu? Na prvi pogled ovo se može činiti jednostavnom razlikom u životnim navikama. Međutim, s vremenom su se ove navike razvile u izrazitu kulturu pitke vode.
Mislim da ću odmah imati šalicu tople vode!
ANehrđajući čelik instant slavina s toplom vodomOsigurava kipuću vodu, filtriranu vodu i domaću toplu i hladnu vodu kroz tri odvojena kanala.
Instant kipuća voda savršena je za izradu čaja, kave i brzo kuhanje.